森の新聞

九州を中心とする農山漁村のニュースともりちの暮らし

2007年08月

508c7517.jpg今日は月食をみながら福岡に移動することにしました。なんかここのところ気持ちが不安定です。みなさんはどうですか?生きているから、いろんな気分の時がありますけど。満月の日は、精神が安定している人はいいですが、不安定な人は月の引力に引きずられます。交通事故なども多いらしいので、気をつけてください。私も気をつけます。

MFロゴ
野外フェスでは老舗中の老舗。第28回中津江ミュージックフェスティバルが今年も開催されます。!

8月24日(金)
夕暮れ時〜予選会&勝手に前夜祭
8月25日(土)
開場11時/開演12時(終演21時予定)
会場 大分県日田市中津江村栃原グランド

前売り券 大人3000円・中高生1500円(当日500円アップ)小学生以下無料

<特典>
カヌー乗り放題
250キロのマグロのカブト焼き試食つき
車1台につきプラス1000円で会場内でキャンプ可

お問い合わせ
うたう村コンサート実行委員会 0973−54−3722(中津江公民館内)

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封筒裏面
夏ばてで、気分がすぐれないので、手作業をしてみることにしました。チラシなどを使ったリサイクル封筒づくりです。
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裸の大将放浪中
夏だというのに、やせもせず、なんだかぽっちゃり体型のわたくし。各地を放浪している姿は、まさに裸の大将放浪記。この日は曇っていたので帽子を忘れて外に出たら大変なことに。疲れたら、おにぎりを食べるんだな。
絵は描けないけど、お近くで見かけたら、お話ししてくださいね。

ガーナの麦酒
日本は夏真っ盛りのこの季節、飲み物と言えば外せないのがビールですよね(ビール党でない皆様、すみません)。一年中暑い気候のガーナでも、種類豊富な美味しいビールが飲めます。一番ポピュラーな銘柄はStar(写真1右から2本目)と、日本でもおなじみのギネスビールです(ギネスは健康に良いと多くのガーナ人の間で信じられているらしいです)。
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えびちゃん
北から届いた真っ赤なドレスのエビちゃん
夏の食材のスーパーモデル!
北海シマエビ!
味がものすごく濃い!
白ワインといっしょに、しゃぶったあとに
殻を集めてスープをとったら
とても濃い海老スープもできました。
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アツシ織り
アツシ織りは、アイヌ民族の伝統的な織物。オヒョウやシナノキの樹皮をはいだ繊維を使って織ります。写真は今も、北海道平取町二風谷で織り続ける藤谷ルミ子さんの作品。はがき入れだけど、こうして花を生けてもいいよ。と習ったので、生けてみました。藤谷さんの作品は、二風谷アイヌ文化資料館内に再現したチセ(家)でわけていただけます。

弁当の日
「自分で作る弁当の日」をはじめられ、各地に広められている竹下和男先生が、熊本県、菊池市に来られます。第28回公立菊池養生園夏期セミナーの公開講座です

とき 8月18日(土)
ところ 公立菊池養生園診療所・芭蕉堂
入場無料、どなたでも参加できます。
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ガーナの水

今回はガーナの食べ物ではなく飲み物をご紹介します。ガーナでは日本のように豊富な種類の飲み物が飲まれている訳ではありません。食べ物に比べると、飲み物はぜいたく品というか、基本的なニーズが満たされた後に発展するものということかもしれません。続きを読む

米と田んぼがおもしろい

サブタイトルは「消費者」から「当事者」へ』。巻頭は、結城登美雄師匠の「国家のために米はつくらず、食の未来を国にゆだねず」そしてそれに続いてもりちも、「もち米『ヒメノモチ』6次産業化で自主自立をつらぬく」と題した岡山県新庄村の記事を執筆しております。他にも、ブログでも紹介した宮崎県日南市酒谷のコーラスグループ「シングアウトキッズ」、これぞ、元祖食育!というべき宮崎県高千穂町向山南小学校の「炊飯遠足」、高千穂町五ケ村で、田を守る高藤仁市さん94歳の記事など、4本を執筆。もちろん、もりちの記事の他にも、私たちの主食「米」と、田んぼを見つめる全国の事例多数。ぜひご一読を!

月下美人
今年も実家の月下美人が咲きました。年に一度。一晩限りの花。
とてもいい香りがします。

上津江ウォーターボーイズ
来る8月11日(土)は、大分県日田市上津江町(旧上津江村)の川原夏祭り。
このお祭りの目玉は、なんといってもオヤジと若者たちのシンクロ!「川原ウォーターボーイズ」。
道の駅「せせらぎの郷かみつえ」の池(!)を舞台に、川原の青年男子が、今年も魅せます。
リズムに合わせておなかもゆれる。昨年のテレビ放映に続き、今年も、早々テレビ放映も決定!
ぜったい観に行くしかないでしょ!

とき 8月11日(土) 17:30〜
ところ 道の駅せせらぎの郷かみつえ

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お弁当0803
今日、お父さんのために作ったお弁当です。誰かのために作るって楽しい。でも自分のと違って、食べる人のことを思ってつくるから。おいしくしようと思って、味が濃くなったり…。塩分を気にしつつ、やっぱりもう少しきちんと健康と料理の関係も勉強しなくてはと思ったり。おにぎり弁当の中身はというと
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バンクー(ガーナ)

ガーナの食べ物シリーズ第2弾、今回ご紹介するのは「バンクー」です。発酵させたトウモロコシ粉とキャッサバ粉を火にかけて練ったもの生地がベースの、酸味のあるガーナの代表的な食べ物の一つです。これをピーナッツスープやパームナッツスープにオクラシチューを加えたものをつけて食べるのが王道です(ちなみにオクラはアフリカが発祥の野菜とのことで、こちらでは「オクロ」と言います)。続きを読む

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